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鮮嫩Q彈,有了它,寶寶輔食營養大升級!不僅能補鈣,還能促進寶寶發育、提高免疫力!

馨馨說育兒 2017-09-04 檢舉

超簡單的一道輔食,鮮嫩Q彈,有了它,寶寶輔食營養立馬大升級!廚房小白也能夠輕鬆掌握,鍛煉寶寶抓握能力,又能補充營養,爸媽何樂而不為呢?

今天給你們帶來一款蝦,連蛋皮都不用煎,更加的簡單,完全不需要什麼技巧,廚房小白也可以輕鬆掌握。

自己做完都想拍雙手叫好,QQ彈彈,鮮甜味美。鮮蝦打成泥寶寶 更容易咀嚼,也更容易消化和吸收。而且完完全全的保留蝦肉的鮮甜。

可以切成片狀,給寶寶直接當手指食物,鍛煉咀嚼能力的同時還可以鍛煉抓握的能力。

還可以在給寶寶用來做湯、煮面的時候加入進去,提鮮,味道特別棒。

另外,要注意蝦肉屬於易過敏食物,第一次添加時需要少量嘗試,確認不會過敏後才可以正式添加哦。

蝦營養豐富,含有豐富的 蛋白質,鈣、鐵等礦物質,不但可以 促進寶寶的生長發育,還能提高寶寶的免疫力

蝦肉肥嫩鮮美,肉質鬆軟,易被寶寶消化吸收。想要寶寶愛吃蝦, 這道輔食的做法,可一定要學會呀。

參考月齡:11個月以上; 食材準備:鮮蝦140g、澱粉3g、雞蛋1個、黑芝麻5g; 烹飪時間:25分鐘; 難度分析:初級

1. 雞蛋清黃分離。2. 蛋黃打散備用。一會兒我們用來做蝦糕上面那層金黃色的「糕皮」。

3. 蝦去頭去尾。我用的就是普通的海蝦,如果買不到海蝦也可以用河蝦,但是一定要選擇新鮮的蝦哦。

蝦的選擇一定是整體透明,蝦是一種非常美味的優質蛋白。一旦開始腐敗,蝦頭,蝦尾,蝦腳開始變紅,這個時候食用的價值大大下降,也容易造成食物腐敗。

如果你買回來的蝦活蹦亂跳的很難處理,可以先放冰箱冷凍30分鐘,之後拿出來就很好處理了。

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