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冬天多給孩子「特製」這5種水果,孩子身體強壯、抵抗力強!

徐曼 2018-01-29 檢舉

冬天來了,很多幼兒遭遇反復咳嗽、發燒,除了對症下藥以外,如果食補得當,也可以通過從食物中攝取營養物質,起到滋陰養肺、潤喉去燥、增強免疫力的效果。

媽媽們可以多給孩子吃以下一些水果,甚至做成甜品,提高孩子身體的抵抗力。下面就一起來瞭解一下吧。

火龍果銀耳湯

眾所周知,火龍果是一種營養豐富、對人體健康有較好功效的水果。

火龍果含有植物性白蛋白、豐富的維生素、青花素和水溶性膳食纖維。其中,植物性蛋白容易被人體吸收,可以幫助排出兒童體內超標的重金屬,比如鉛等。而果皮中蘊含營養物質——花青素。花青素提高免疫力,還可以抗氧化。

做法:1、將火龍果切丁留用。2、銀耳撕小塊煮熟。3、將火龍果丁加入銀耳湯攪勻即可。

獼猴桃

被譽為“水果之王”的獼猴桃,含有豐富的礦物質,尤其是鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素以及多種維生素,都對防病治病有積極作用。冬天常吃稱猴桃,既可以增強增強抵抗力,補充營養,還可以清理腸胃、調節血液迴圈。

不過,營養學家建議,獼猴桃最好放熟再吃。如果獼猴桃太硬,可把它和幾個蘋果放在一個袋子裡,紮上口袋。蘋果會散發一種名為乙烯的氣體,有催熟的效果。

做法:獼猴桃不用剝,攔腰切成兩半,用小勺子挖著吃。方便還不會浪費果肉。

冰糖燉雪梨

自古以來,梨就是一種適合在冬季食用的水果。梨能生津止渴、止咳化痰、清熱降火。由於感冒時,病毒導致鼻腔粘膜充血,孩子出現鼻塞、流涕等症狀。醫生往往叮囑多喝水、多休息,增加營養。雪梨則可以補充流失的水分和維生素,增加身體的抵抗力,對恢復健康大有裨益。

做法:1、將雪梨去皮、去核、切塊;2、放入鍋中加冰糖,小火煮熟;3、可適當放銀耳或者百合,清熱解毒效果更好。

蘋果蓮子燉銀耳

蘋果中含有豐富的果糖、維生素、維他命的元素,對人體很有益處,常吃蘋果好處多。蘋果富含“鉀”,可以避免出現水腫的現象。嘔吐的人也可以吃蘋果,它能通腸道止瀉,治療慢性的腸胃疾病以及大便乾燥現象。

做法:1、銀耳洗淨、撕碎;蘋果去皮,切小粒備用。2、蘋果、蓮子、銀耳放入鍋中。3、煮熟食用。

甘蔗

甘蔗水分含量極高,據測算,其水分含量占到84%,在乾燥的冬天,可以常喝一杯甘蔗榨汁的水。它能起到滋補清熱的作用,對於治療低血糖、大便乾燥、小便不利、心煩口渴等,具有一定療效。不過,甘蔗性寒,不適宜脾胃虛寒和胃腹疼痛的人食用。

做法:甘蔗榨汁食用。

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